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Bife ancho angus assado na parrilla Uruguaia com batatas e legumes assados, chimichurri, vinagrete e tostão de pão ancestral
Bife ancho angus assado na parrilla Uruguaia com batatas e legumes assados, chimichurri, vinagrete e tostão de pão ancestral
Camarão, polvo e lula salteados no azeite com ervas mediterrâneas, alho, cebola e tomate cereja. Acompanha fatia de pão italiano. (Sugestão de vinho: N° 1, 2, 3 e 10)
Espetos de queijo coalho, camarão, uva verde e melado (Sugestão de vinho: N° 1, 2, 3 e 10)
Salmão fresco em cubos, marinado no limão cravo e limão siciliano com cebola roxa, manga em cubos, tomate cereja, um toque de pimenta dedo de moça e coentro (opcional) (Sugestão de vinho: N° 1, 2, e 3)
Tilápia fresca em fatias, marinada no limão tahiti com cebola roxa, um toque de pimenta dedo de moça, coentro (opcional) e finalizada com o toque do chef (Sugestão de vinho: N° 1, 2, e 3)
Burrata cremosa, passata de pomodoro, pesto de azeitona azapa e de manjericão, crocante de bacon e fatias de pão italiano tostado (Sugestão de vinho: N° 1, 2, 3, 7, 8 e 10)
Burrata cremosa, pesto de manjericão, tomate confit, fatias de pão italiano tostado e finalizado com raspas de limão siciliano (Sugestão de vinho: N° 1, 2, 3, 7, 8 e 10)
Pão italiano tostado, parmesão maçaricado, tomate, e finalizado com molho pesto de manjericão (Sugestão de vinho: N° 4, 5 e 7)
Pão italiano tostado, uva verde, gorgonzola e melado (Sugestão de vinho: N° 1, 2, 3 e 10)
Camarão rosa salteado ao fogo forte, alho, azeite e ervas mediterrâneas, acompanha molho de ervas finas e creme de alho (Sugestão de vinho: N° 1, 2, 3 e 11)
Tilápia fresca em fatias empanadas finalizada com o toque do chef, acompanha molho de alho
Bolinho de risoto de parmesão, gorgonzola e nozes. Finalizado com maionese de manjericão
Bife ancho angus assado na parrilla Uruguaia com batatas e legumes assados, chimichurri, vinagrete e tostão de pão ancestral
Bife ancho angus assado na parrilla Uruguaia com batatas e legumes assados, chimichurri, vinagrete e tostão de pão ancestral
Bife ancho angus assado na parrilla Uruguaia com batatas e legumes assados, chimichurri, vinagrete e tostão de pão ancestral
Filé mignon grelhado, acompanha queijo coalho, farofa de banana, porção de arroz, vinagrete e chimichuri (Sugestão de vinho: N° 4, 5, 6, 7, 8, 9 e 10)
Polvo salteado no azeite, com batata sauté, redução de vinho branco com um toque de açafrão e finalizado com rúcula fresca (Sugestão de vinho: N° 1, 2, 3 e 11)
Fagotini recheado com Camarão, Queijo Gruyer, Tomates Confitados e Raspa de Limão Siciliano (No molho sugo ou molho 2 Queijos ou molho pesto)
Massa Longa Ao Molho Pesto (Molho à base de manjericão, azeite, alho, nozes e parmesão)
Massa Longa Ao Molho Sugo (molho de tomate com o toque do chef)
Massa longa com camarão, tomate cereja, ervas frescas, vinho branco e azeite extra virgem (Sugestão de vinho: N° 1, 2, 3 e 11)
Massa longa com frutos do mar (camarão, polvo e lula), tomate, ervas finas, azeite extra virgem e finalizado com molho pesto (Sugestão de vinho: N° 1, 2, 3 e 11)
Massa longa no azeite e ervas e filé mignon grelhado, finalizado com fonduta de gorgonzola (Sugestão de vinho: N° 4, 5, 6, 7, 8, 9 e 10)
Massa longa salteada no creme de limão siciliano e posta de salmão grelhado finalizada com crosta crocante (Sugestão de vinho: N° 1, 2, 3 e 11)
Massa Longa Ao Molho Dois Queijos
Massa Longa Ao Molho Gorgonzola
Filé mignon grelhado, redução de vinho tinto e aligot de mandioca, finalizado com o toque do chef (Sugestão de vinho: N° 4, 5, 6, 7, 8, 9 e 10)
Nhoque de Abóbora recheado com Carne Seca e Requeijão de Corte (No molho sugo ou 2 Queijos)
Ravioli Fiore recheado com Filet Mignon ao Vinho, Queijo Fontina e Amêndoas Laminadas (No molho sugo ou molho 2 Queijos ou molho pesto)
Ravioloni recheado com Queijo Brie, Alho Poró e Amêndoas Laminadas (No molho sugo ou molho 2 Queijos ou molho pesto)
Posta de salmão grelhada finalizada com demi-glace de laranja e risoto cítrico de três limões (siciliano, tahiti e limão cravo) com queijo meia cura (Sugestão de vinho: N° 1, 2, 3 e 11)
Filé mignon grelhado e risoto de dois queijos, finalizado com azeite de ervas frescas (Sugestão de vinho: N° 4, 5, 6, 7, 8, 9 e 10)
Risoto de alho poró com filé mignon grelhado em cubos, finalizado com azeite extra virgem (Sugestão de vinho: N° 4, 5, 6, 7, 8, 9 e 10)
Risoto de camarão, finalizado com azeite extra virgem (Sugestão de vinho: N° 1, 2, 3 e 11)
Risoto de camarão e manga, finalizado com azeite extra virgem R$ 79 (Sugestão de vinho: N° 1, 2, 3 e 11)
Risoto de polvo, camarão e lula, finalizado com azeite extra virgem (Sugestão de vinho: N° 1, 2, 3 e 11)
Risoto de uva verde com gorgonzola e nozes, finalizado com azeite extra virgem R$ 57 (Sugestão de vinho: N° 1, 2, 3 e 11)
Bife ancho angus assado na parrilla Uruguaia com batatas e legumes assados, chimichurri, vinagrete e tostão de pão ancestral
Bife ancho angus assado na parrilla Uruguaia com batatas e legumes assados, chimichurri, vinagrete e tostão de pão ancestral
Bife ancho angus assado na parrilla Uruguaia com batatas e legumes assados, chimichurri, vinagrete e tostão de pão ancestral
Bife ancho angus assado na parrilla Uruguaia com batatas e legumes assados, chimichurri, vinagrete e tostão de pão ancestral
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Panqueca brulé de doce de leite argentino e sorvete da estação
Panqueca brulé de doce de leite argentino e sorvete da estação
Banana a la brasa brulé, creme fresco, castanhas, calda de caramelo e rum
Coquetel Italiano, à base de espumante, água com gás e aperol
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Coquetel à base de vodka, cerveja de gengibre picante e suco de limão
Coquetel Italiano, à base de espumante, água com gás e aperol
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Coquetel caribenho, à base rum branco, limão, hortelã, tônica e gelo
Coquetel caribenho, à base rum branco, limão, hortelã, tônica e gelo
Coquetel à base de vodka, cerveja de gengibre picante e suco de limão
Coquetel italiano, à base de gin, vermute rosso, campari e cascas de laranja
Coquetel Porto Riquenho, à base de rum, leite de coco e suco de abacaxi
Coquetel Porto Riquenho, à base de rum, leite de coco e suco de abacaxi
Coquetel à base de vodka, cerveja de gengibre picante e suco de limão
Coquetel à base de vodka, cerveja de gengibre picante e suco de limão
Cerveja de Socorro
Cerveja de Socorro
Cerveja de Socorro
Cerveja Artesanal de Socorro
Cerveja Artesanal de Socorro
Vinho Tinto
Vinhos Tintos
Espumante
Vinho Tinto
Vinho Tinto
Vinho Rosé
Espumante
Vinho Rosé
Vinho Tinto
Vinho Tinto
Vinho Tinto
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