Primitivos Bbq

Contra Filé Assado

Contra filé assado de nivilha, acompanha queijo coalho, vinagrete, farofa e pão tostado na grelha

Costelinha Suína No Barbecue

Costelinha defumada por 8h na lenha de café, finalizada com molho barbecue gergelim e cebolinha. Acompanha batata chips artesanal. (SERVE 2 PESSOAS)

Filé de Coxa Assada

filé de coxa marinada na mostarda e temperos, acompanha, vinagrete, farofa e pão tostado na grelha

Linguiça Assada

Linguiça assada acompanhada de vinagrete, farofa e pão tostado na grelha

Panceta Assada

Panceta assada acompanhada de vinagrete, farofa e pão tostado na grelha. (SERVE 2 PESSOAS)

Pão de Alho

Queijo Coalho

Caipira Mirim

Burger bovino de 160g e queijo Cheddar fatiado no pão francês redondo tostado na churrasqueira.

Pop Corn Ville

Burger bovino de 160g, queijo prato, alface americana, tomate e maionese verde no pão francês redondo tostado na churrasqueira.

Pulled Pork

Pulled pork 200g, (Copa lombo defumada desfiada), coleslaw (salada de repolho roxo), molho barbecue, cream cheese, gergelim e cebolinha no pão francês redondo tostado na churrasqueira.

Raíz

Linguiça assada, queijo prato,gorgonzola, catupiry e vinagrete no pão francês baguete tostado na churrasqueira.

Roça Burger

2x burger bovino de 160g, 2x queijo prato, 2x gorgonzola, alface americana, tomate, cebola caramelizada e bacon artesanal no pão francês redondo tostado na churrasqueira.

Roceiro

Burger bovino de 160g, queijo prato, gorgonzola, rúcula, tomate, cebola caramelizada e bacon artesanal no pão francês redondo tostado na churrasqueira.

Sertanejo

Burger bovino de 160g, queijo prato, cebola caramelizada e bacon artesanal no pão francês redondo tostado na churrasqueira.

Universitário

Burger bovino de 160g, queijo prato, gorgonzola, rúcula, cebola roxa e geleia de pimenta no pão francês redondo tostado na churrasqueira.